全球短讯！董明珠谈论预制菜装备产业，你怎么看？

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＃董明珠谈预制菜装备产业！

预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用，目前已成为推进一二三产业融合发展、满足消费升级、关系居民饮食健康的重要产业。

去年一次偶然的机会让董明珠意识到乡村振兴对工业化的迫切要求，也注意到了格力电器在日益变迁的潮流趋势下加入预制菜产业的机会。在格力电器的牵头下，广东省预制菜装备产业发展联合会已经成立，并于今年年初如期召开了第一次会员大会。在会议上，董明珠表示，“将预制菜产业和预制菜装备联合起来，以新型工业化赋能农业，将中国的美味佳肴送向世界，这就是我们的终极梦想。”

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